原文標(biāo)題：獨(dú)家分析：雙十一茶行業(yè)不景氣？經(jīng)濟(jì)“寒冬”來(lái)了？｜黑話161
雙11剛剛結(jié)束
作為茶行業(yè)的商家?guī)准覛g喜幾家愁
人們的眼光總是盯在數(shù)據(jù)上
今天我從雙十一的數(shù)據(jù)出發(fā)
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雙十一茶行業(yè)不景氣？
我們真的進(jìn)入經(jīng)濟(jì)“寒冬”了？
6%的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率
經(jīng)濟(jì)“寒冬”來(lái)了嗎？
首先說(shuō)說(shuō)雙11結(jié)果本身，吉普號(hào)自己是有一個(gè)不錯(cuò)的增長(zhǎng)，但實(shí)際上我們要明白，2019年這一整年，對(duì)于我們整個(gè)行業(yè)中的傳統(tǒng)茶企來(lái)講是不好過(guò)的。很多人說(shuō)我們?cè)谶^(guò)冬，今天我就展開一個(gè)話題，這不是過(guò)冬，而是常態(tài)，我們要適應(yīng)這種變化。
首先說(shuō)，“寒冬”的出現(xiàn)，是和我們經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率掛鉤的。
今年以來(lái)的我國(guó)經(jīng)濟(jì)前三季度的增長(zhǎng)率是6%，我們看到6%的時(shí)候，第一反應(yīng)是什么？我們要迎來(lái)冬季了！我們要準(zhǔn)備好過(guò)冬。這個(gè)話暗含著一層什么含義呢？暗含著春天還會(huì)來(lái)臨，對(duì)不對(duì)？
但是如果我們縱觀過(guò)去30年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展史和全世界做一個(gè)比對(duì)，我們就突然發(fā)現(xiàn)，即便是6%的增長(zhǎng)率，其實(shí)都是超級(jí)高的。全世界現(xiàn)在的一個(gè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率拉平大概就在2.7%~3%之間，也就是即便是6%，我們都是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出全世界的平均水準(zhǔn)的。
我們?yōu)槭裁磿?huì)覺得6%是過(guò)冬？
因?yàn)檫^(guò)去30年的時(shí)間里，中國(guó)已經(jīng)習(xí)慣了從7%~10%的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率，這么高的增長(zhǎng)，它是由巨量的人口匯集導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變化所達(dá)成的經(jīng)濟(jì)奇跡，這種奇跡是現(xiàn)象級(jí)的。
而在這個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的進(jìn)程中，我們習(xí)慣了這三四十年中超級(jí)高的增長(zhǎng)率，所以我們反而認(rèn)為6%是低的。
可以這樣講，過(guò)10年再過(guò)20年，當(dāng)我們?cè)賮?lái)看今年6%的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率時(shí)，我們不會(huì)講6%是過(guò)冬，我們一定會(huì)說(shuō)，2019年的6%好高啊。
消費(fèi)信心下降
好多茶企遇上“寒冬”
經(jīng)濟(jì)的增速減緩之后，它造成了一個(gè)很大的影響，就是人們的消費(fèi)信心降低了。
大家設(shè)想一下，你囤茶的時(shí)候，會(huì)買整提買整件茶是什么時(shí)候？一定是你有充足的消費(fèi)信心的時(shí)候。但是經(jīng)濟(jì)的增速一放緩，你在購(gòu)買時(shí)就會(huì)相對(duì)理智一些，這個(gè)消費(fèi)信心的變化，其實(shí)是造成我們整個(gè)行業(yè)的傳統(tǒng)茶企，在今年遇到困境的真正原因。
6%的增長(zhǎng)率放在世界來(lái)看，已經(jīng)很高了。而未來(lái)它會(huì)越來(lái)越進(jìn)入常態(tài)，長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)講它有可能和全世界的2.7%~3%的水平接軌，也就是說(shuō)我們要去逐漸適應(yīng)這種比較平穩(wěn)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率。
面對(duì)持續(xù)的經(jīng)濟(jì)放緩，作為茶行業(yè)的從業(yè)者，我們?cè)趺崔k？
我們今天的一個(gè)思考，關(guān)鍵詞就是變化。因?yàn)槲覀兊慕?jīng)濟(jì)總量特別的龐大，我們?nèi)丝诨鶖?shù)非常的多，其中一點(diǎn)點(diǎn)微小的變化，都能帶來(lái)很多新的機(jī)會(huì)和新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
舉例子來(lái)說(shuō)，我之前和我們?cè)颇媳就恋囊患也栾嬈髽I(yè)霸王茶姬聊了一下，它在全國(guó)現(xiàn)有59家店，昆明本土有27家店，每個(gè)單店月均產(chǎn)生18萬(wàn)的營(yíng)業(yè)額。
這個(gè)茶品牌打的是原葉茶加48小時(shí)內(nèi)鮮奶的概念，它的核心用戶群體是25歲至35歲之間的女性，價(jià)格比傳統(tǒng)奶茶的價(jià)格高一些，平均單價(jià)20塊錢。
霸王茶姬用的頭像是一個(gè)京劇臉譜的形象，大家對(duì)于傳統(tǒng)文化本身就有更好的接納度，在這個(gè)情況下人們?cè)敢鉃橹I單。同時(shí)就產(chǎn)品本身而言，它的茶不是拿茶粉碎末做的，也沒(méi)有添加香精，又是原葉茶煮出來(lái)的。從產(chǎn)品到品類細(xì)分的新發(fā)展方向，霸王茶姬都走對(duì)了。
茶行業(yè)未來(lái)的機(jī)遇在哪里？
如何在變化中找到新方向？
說(shuō)未來(lái)的變化，新的機(jī)遇在哪里？我可以給大家從我們自身的角度聊一點(diǎn)。
從2018年到2019年，吉普號(hào)家的餅磚沱、收藏型茶，我們自身的銷量基本上是持平的。
說(shuō)明有兩種改變發(fā)生了，一種就是深度愛茶群體的購(gòu)買能力或者購(gòu)買信心其實(shí)差不多了，大家該囤茶屯的已經(jīng)屯非常多了。
第二個(gè)原因是什么？是更加年輕的群體進(jìn)入飲茶的行列。第二個(gè)數(shù)據(jù)是我們的熟茶、柑普、陳皮龍珠的增長(zhǎng)率，基本上全都超過(guò)100%。
第二個(gè)數(shù)據(jù)說(shuō)明一個(gè)什么問(wèn)題？消費(fèi)頻次更高的，大家注意這個(gè)詞，消費(fèi)頻次，你買龍珠買回去喝掉，買小青柑回去喝掉，消費(fèi)頻次更高的一個(gè)品類的產(chǎn)品，其實(shí)銷量是在逐漸上升的。
未來(lái)整個(gè)普洱茶或者說(shuō)云南茶的產(chǎn)業(yè)，它會(huì)怎么樣分化賽道？產(chǎn)業(yè)的格局會(huì)怎么變？不同的賽道當(dāng)中我們能夠怎樣選擇，我們能夠未來(lái)有哪些機(jī)會(huì)？也歡迎大家就這個(gè)問(wèn)題來(lái)和我們溝通，分享你的思考。
